Tarte de Carne com Cheddar
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de sal
  • •1 xícara de chá de gordura vegetal
  • •1/2 xícara de chá de água gelada
  • Ingredientes para o Recheio:
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •400g de carne moída
  • •1 cebola média picada
  • •1 pimentão vermelho em cubos
  • •1 xícara de chá de requeijão cremoso sabor cheddar
  • •1 gema para pincelar
Preparação
  1. Em uma vasilha, peneire a farinha com o sal.
  2. Adicione a gordura vegetal e amasse com os dedos até obter uma farofa grossa.
  3. Junte a água, aos poucos, até formar uma massa lisa.
  4. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 15 minutos.
  5. Derreta a margarina e refogue a carne até dourar.
  6. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe por 5 minutos.
  7. Deixe esfriar.
  8. Abra ⅔ da massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma.
  9. Coloque o refogado de carne alternando com o requeijão sabor cheddar.
  10. Abra a massa restante e cubra a torta apertando bem as laterais.
  11. Faça decorações e coloque sobre a massa.
  12. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
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