Patê de Bacalhau da Aina
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •250g de bacalhau desfiado.
  • •100ml aprox de azeite de boa qualidade
  • •50ml de natas
  • •Salsa (op)
  • •50ml natas (35%mg).
  • •tostas
  • •tomate frito ou pimentos
  • •azeitonas verdes ou pretas
Preparação
  1. Em uma frigideira fritar o bacalhau a fogo lento, sem que fique moito dorado.
  2. Resevar o aceite donde fritou e colocar o bacalhau em um plato.
  3. Cuando o bacalhau enfriou o desfiamos.
  4. Colocar em uma panela o bacalhau e ir agregando alternadamente o aceite reservado com as natas.
  5. Cuando fique com uma testura cremosinha está pronto.
  6. Eu coloco ele sobre umas tostinhas de pan, por cima coloco um fio de tomate frito ou umas tirinhas de pimentos asados.
  7. Acompanho com azeitonas e um bom vinho.
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