Bolo Integral
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Ingredientes
  • •1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • •2 xícaras de chá de leite
  • •2 gemas
  • •2 claras em neve
  • •8 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • •1 colher de café de sal
  • •1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • •1/2 xícara de chá de farinha integral
  • •1/2 xícara de chá de fubá
  • •1 colheres de sopa de fermento químico em pó
  • •1/2 xícara de chá de germen de trigo
  • •1/2 xícara de chá de fibra de trigo
Preparação
  1. Bata no liqüidificador o óleo, o leite, as gemas o açúcar e o sal.
  2. Despeje numa tigela e acrescente os outros ingredientes.
  3. Misture bem.
  4. Unte uma fôrma com buraco no centro e leve ao forno.
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