Pão de Queijo à Minha Moda
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •50g de fermento de padeiro
  • •3 dl de leite
  • •100g de manteiga ou margarina
  • •500g de farinha
  • •1 dl de queijo ralado
  • •1 colher das de sobremesa de oregãos secos
  • •1 colher das de chá de sal fino
Preparação
  1. Esfarela-se o fermento entre os dedos, junta-se-lhe o leite morno.
  2. Acrescenta-se a metade da manteiga derretida, o sal, metade do queijo e a farinha e trabalha-se a massa.
  3. Depois forma-se um rolo, que se corta ás fatias finas, dando cerca de 20.
  4. De cada fatia forma-se uma bola, as quais se vão colocando numa forma de bolo inglês untada.
  5. Pinta-se com a manteiga derretida e polvilha-se com queijo.
  6. Colocam-se as restantes bolas de massa sobre as primeiras e pintam-se com mais manteiga, polvilha-se com bastante queijo e o resto dos oregãos e mete-se no forno.
  7. Bom Apetite!
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