Chima de Arroz
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •4 dl de leite de coco
  • •500 grs de farinha de arroz
  • •sal q.b.
Preparação
  1. Leve o leite de coco num tacho a ferver.
  2. Assim que levantar fervura junta-se a farinha de arroz em chuva, mexendo sempre com a colher de pau para não ganhar grumos.
  3. Deixe cozer e tempera-se com sal.
  4. Esta chima deve ficar consistente.
  5. Depois de pronta põe-se numa travessa passada por água fria.
  6. É um bom acomapnhamento para carnes, peixes etc.
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