Caldo Galego
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (para aprox. 6 persoas)
  • •caldo limpo (de cocer a carne do cocido)
  • •1 mañiza de grelos
  • •3/4 kg. de patacas
  • •200 gr. de fabas
Preparação
  1. Primeiro poñeremos as fabas a remollo.
  2. No caldo limpo de cocer a carne botamos as fabas e os grelos de cocer, cando xa están tenros botamos as patacas cortadas.
  3. Deixamos facer lentamente, se é posible en cociña de leña.
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