ESFIHA DE COALHADA DURA
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Recheio:
  • 2 xícaras (chá) de coalhada dura 1 cebola grande picada pimenta síria sal
Preparação
  1. Prepare a massa 1 ou 2. Tome pequenas bolinhas da massa e espalhe-as numa assadeira untada na manteiga. Abra as bolinhas (sem esticar) no formato de panquecas, deixando as bordas mais grossas. Faça o recheio misturando a coalhada, a cebola e o tempero a gosto. Espalhe e recheio por cima das esfihas, leve-as ao forno quente, até que a massa fique bem assada
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