Frango ao Molho de Pimentão
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho cortado em fatias finas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 caixa de molho branco
  • 8 filés de peito de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • ½ colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
Preparação
  1. Esquente o óleo e frite o alho e a cebola até dourar. Junte os pimentões e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o molho branco e o sal. Tempere os filés com sal, pimenta, orégano e salsa. Passe os filés na farinha de trigo, no ovo e na farinhade rosca. Frite-os. Arrume os filés em uma travessa grande, despeje o molho quente e sirva.
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