Bacalhau do Céu
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Dessalgar lombo de bacalhau, dividi-lo em filetes estreitos, compridos e finos; temperar, passar em leite e em farinha, torcer com um saca-rolhas e deitar azeite fervente. Pôr numa travessa uma salada de legu­mes temperada de manteiga, em forma de pirâmide, espe­tar nela os filetes de bacalhau junto da travessa e pôr outra roda espetada três dedos mais acima.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/bacalhau-do-c/