Bacalhau à Moda de Lamego
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Dessalgar bem um lombo de bacalhau, pôr numa frigideira com bastante azeite, cobrir com uma camada grossa de pão ralado, dei­tar bocados de manteiga sobre o pão ralado e alguma pimenta moída. Cozer no forno até a crosta ficar bem tos­tada e loura.
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