Cataplana de Bacalhau à Moda do Chefe
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (l pessoa):
  • - Bacalhau posta alta
  • - Pimentas verdes
  • - Pimentos morrones
  • - Cerveja
  • - Louro
  • - Alho
  • - Cebola
  • - Pimenta
  • - Cravinho
  • - Batata à colher
  • - Coentros
Preparacao
  1. Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana. Noutro recipiente refoga-se levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas feitas à colher e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com pimentos morrones e azeitonas
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