Bacalhau à Moda do Rei
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • - 400g de bacalhau;
  • - 200g de batatas;
  • - 1 tomate;
  • - 1 pimento;
  • - 1 cebola;
  • - 1 ovo;
  • - azeitona e salsa à gosto.
Preparação
  1. Dessalgue o lombo do bacalhau. Cozinhe o bacalhau durante 15 minutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimento (cortado ao meio ) são fritos. A batata é dourada. Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir.
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