Bacalhau da Consoada à Minhota
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Cozem-se as postas de bacalhau previamente demolhado juntamente com as pencas (couve portuguesa). Cozer à parte as batatas com pele e os ovos (um por pessoa) separadamente.
  2. Na altura de servir, descascam-se os ovos e pelam-se as batatas. Para o molho aquece-se azeite e alguns dentes de alho cortados ao meio, até levantar fervura, altura em que se retira para uma molheira podendo ou não adicionar um pouco de vinagre.
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