Bacalhau Assado com Pão de Centeio
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • - 4 postas de bacalhau
  • - 2 dentes de alho
  • - 4 fatias de pão de centeio
  • - 3,5 dl de azeite
  • - 800 gr. de batatas
Preparacao
  1. Demolhe muito bem o bacalhau (48 horas). Escorra-o e coloque-o numa assadeira. Espalhe os dentes de alho picados sobre as postas de bacalhau. Tempere com pimenta e regue as postas com bastante azeite. Esfarele as fatias de pão de centeio sobre as postas de bacalhau. Leve ao forno (bem quente) durante 20 minutos. Regue várias vezes o bacalhau, enquanto assa, com o azeite. Acompanhe com batatas cozidas com pele.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/bacalhau-assado-com-pde-centeio/