Bacalhau com Purê de Batatas I
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • - 1 posta de bacalhau (lombo)
  • - 1 cebola
  • - azeite
  • - batata
  • - sal
  • - pimenta
Preparação
  1. Demolhe o bacalhau 824 horas). Tire a pele e as espinhas e esfi-o. Numa sertã,aqueça o azeite e junte o bacalhau para que coza. Adicione a cebola às rodelas e deixe estalar. Tempere com sal e pimenta e coloque o refogado numa travessa. Cubra com puré, entretanto feito. Leve a forno médio a tostar ligeiramente. Sirva quente.
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