Bacalhau com azeite.
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Ingredientes
Preparação
  1. Demolhar o bacalhau; metê-lo depois numa caçarola com pouca água; quando estiver
  2. meio cozido, juntar um pouco de banha e 2 ou 3 boas colheradas de azeite; pôr também algumas batatas descascadas, alho, salsa picada e pimenta; deixar cozer em lume brando durante cerca de uma hora.
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