Bacalhau à Braga
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •3 postas de bacalhau do lombo demolhado
  • •3 cebolas grandes
  • •azeite q.b.
  • •colorau q.b.
  • •pimenta q.b.
  • •sal q.b.
  • •folha de louro
  • •vinagre q.b.
  • •1 kg de batatas (fritas às rodelas)
Preparacao
  1. Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite.
  2. Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite uma folha de louro, colorau, pimenta, sal e uma gotas de vinagre.
  3. Coloque as postas de bacalhau numa travessa e coloque por cima a cebola.
  4. Acompanhe com batatas fritas às rodelas.
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