Arroz de Bacalhau de Macau
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para 4 pessoas:
  • 1 colher(s) (sopa) de cebolinha verde
  • 3 colher(s) (sopa) de azeite
  • 4 xicara(s) (chá) de arroz cozido
  • 350 gramas de bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
Preparação
  1. Aferventar o bacalhau, remover a pele e as espinhas. Escorrer e separar em lascas.
  2. Refogar em duas colheres (sopa) de azeite junto com a cebola. Retirar e reservar.
  3. Na mesma panela, colocar o azeite restante e fritar os ovos.
  4. Em seguida, adicionar o arroz, mexer, acrescentar o bacalhau e a cebolinha.
  5. Envolver e refogar por mais alguns instantes. Servir em seguida.
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