Pão de Natal
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 3 gemas
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de manteiga derretida
  • 3 colheres de leite
  • 1 xícara de ananás em calda batido no liqüidificador
  • 1 xícara de tâmaras picadas e outra de nozes moídas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sal e outra de bicarbonato de sódio
Preparação
  1. Bata as gemas com o açúcar até ficarem fofas. Acrescente a manteiga e bata; em seguida misture o ananás, as nozes, e as tâmaras, e ligue tudo muito bem. Junte a farinha, já peneirada com o fermento e o bicarbonato, aos poucos e alternadamente com as claras em neve. Deite em forma de bolo inglês, forrada e bem untada, e asse em forno moderado, por cerca de uma hora.
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