Pudim de Pão II
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •3 ovos
  • •Sumo de ½ limão
  • •7 colheres de sopa açúcar
  • •5 dl leite
  • •2 carcaças
  • •1 cálice de vinho do porto
  • •caramelo q.b.
  • •canela q.b.
Preparação
  1. Bata os ovos com o açúcar e adicione-lhes o sumo de limão e o vinho do porto (pode juntar tb um pouco de canela). Aqueça o leite juntamente com o pão no micro-ondas em potência média, durante 4 minutos. Triture e misture na gemada anterior. Barre uma forma de pudim (em pirex ou silicone) com caramelo e preencha-a com o preprado obtido. Leve-a ao micro-ondas em potência média, durante 7 minutos e depois ao micro-grill (função grill do micro-ondas), por mais 5 minutos. Retire do calor e polvilhe com canela.
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