Author: MaisReceitas.com
- 350 gr de lombo de porco
- •
- 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
- •
- 230 gr de camarão
- •
- ¾ chávena de chá de rebentos de bambu
- •
- ½ chávena de chá de castanhas
- •
- 1 chávena de chá de ervilhas
- •
- 180 ml de caldo de galinha
- •
- 3 colheres de sopa de xerez
- •
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- •
- 1 colher de sopa de mel
- •
- 2 colheres de chá de Maizena
- •
- 340 gr de espaguete
- Corte a carne em cubos de cerca de 1,5 cm. Aqueça o óleo numa frigideira grande e salteie a carne com os camarões até estarem bem fritos. Junte o bambu, as castanhas cortadas em fatias finas e as ervilhas. Frite durante cerca de 2 minutos. Misture o caldo de galinha, o xerez, o molho de soja, o mel e a maizena. Coloque na frigideira e deixe fritar em lume baixo até engrossar. À parte, ferva 2 litros de água com sal. Coza o espaguete, escorra e mude para uma travessa. Espalhe a fritura sobre a massa e sirva.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/soong-de-carne-de-porco/
3.1.09