Maionese de Soja
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 xícara (chá) de extrato de soja ""leite"" gelado
  • - 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 5 azeitonas picadas
  • - ¼ de cebola picada
  • - Óleo de soja gelado
Preparação
  1. - Adicionar todos os ingredientes, com excessão do óleo, no copo do liquidificador e
  2. bater.
  3. - Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência
  4. firme, quando ocorre o fechamento do ""furo"" no centro da maionese e o liquidificador
  5. não consegue mais bater.
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