HAMBÚRGUER DE COUVE-FLOR
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • • 4 xícaras de couve-flor em florzinhas com 1 cm de lado;
  • • 9 fatias de pão de forma sem casca, esmigalhadas;
  • • ⅓ de xícara de leite;
  • • 1 ovo;
  • • 1 gema;
  • • queijo parmesão ralado a gosto (opcional);
  • • óleo para untar.
Preparação
  1. Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia. Escorra e pique bem. Coloque-a numa tigela e junte o pão, o leite, o ovo, a gema e o queijo ralado. Misture bem e, se achar que precisa, tempere com o mínimo possível de sal. Forme os hambúrgueres e frite-os.
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