Pasta de Agriões para Sanduíches
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 molho grande de agriões
  • 1 requeijão de ovelha
  • 3 colheres de sopa de maionese bem temperada
  • 6 rabanetes
  • sal e pimenta
Preparação
  1. Retire todas as folhas bem frescas aos agriões, lave-as, seque-as impecavelmente e pique-as finamente. Esmague o requeijão o melhor possível (ou desfaça-o no robô multiusos ou com a varinha), junte a maionese e misture. Adicione os agriões e os rabanetes cortados em cubos muito pequenos. Tempere com sal e pimenta e reserve. Espalhe esta pasta sobre fatias de qualquer variedade de pão, torrado ou não, e guarneça a seu gosto com outros legumes.
  2. Observações:
  3. Os rabanetes podem ser sibstituídos por igual porção de maçã.
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