Ovos Mexidos com Cogumelos e Espargos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •6 ovos
  • •6 cogumelos frescos grandes
  • •1 molho de espargos verdes
  • •sal
  • •pimenta
  • •4 dentes de alho
  • •azeite
Preparação
  1. Lavam-se os espargos em agua corrente e partem-se os caules.
  2. Numa panela com agua a ferver cozem-se durante 2 minutos.
  3. Numa frigideira com azeite e os alhos salteiam-se os cogumelos depois juntam-se os espargos e salteiam-se tambem.
  4. Por fim batem-se os ovos com sal e pimenta e deita-se na frigideira.
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