PURÊ DE INHAME
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 kg de inhame
  • 1 colher de sopa de manteiga pura sem sal
  • Sal marinho a gosto
  • 1 copo de leite de soja
Preparação
  1. Cozinhe os inhames com a casca até que fiquem macios, descasque-os, amasse-os no espremedor de batatas.
  2. Acrescente em seguida a manteiga e o sal, depois cozinhe por mais 5 minutos em fogo brando, misturando bem, até atingir a consistência desejada.
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