Cação com Molho Cremoso
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 4 postas de cação
  • 1 colher (chá) de
  • suco de limão
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de
  • óleo de girassol
  • ½ cebola pequena
  • ralada
  • 2 tomates sem pele e
  • sem semente batido
  • 1 colher (sopa) de
  • maisena
  • 1 xícara (chá) de
  • creme de leite light
Preparação
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 263,20 CARBOIDRATOS: 4,30
  3. PROTEÍNAS: 21,00 LIPÍDIOS: 18,00
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Tempere o peixe com sal e suco de limão; reserve. Leve ao
  6. fogo o óleo, junte a cebola e refogue-a por alguns segundos.
  7. Adicione o tomate, tempere com sal e junte 2 xícaras (chá)
  8. de água. Deixe ferver por 10 minutos, adicione as postas
  9. e cozinhe-as em fogo brando por 1 minuto ou até que
  10. fiquem cozidas. Retire-as e coe o molho. Devolva o molho
  11. à panela e junte a maisena dissolvida no creme de leite.
  12. Cozinhe em fogo brando mexendo sempre até obter um
  13. molho cremoso. Despeje-o sobre as postas e sirva-as com
  14. couve-flor e brócolis cozidos em água e sal.
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