Bala Melindrosa
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 lata de leite de coco (200g)
  • 1 kg de açúcar fina
  • 2 medidas de água fria
Preparação
  1. - Colocar na panela para ferver e sem mexer, o açúcar, leite de coco e a água.
  2. - Esperar dar o ponto de fio, e experimentar colocando um pouco da bala em uma tigela com água gelada (a bala deve ficar dura após moldada na água gelada).
  3. - Despejar em uma pedra untada com margarina.
  4. - Rapidamente, abrir as beiradas e depois juntar tudo.
  5. - Começar a esticar até a bala ficar clara (branca).
  6. - Cortar em cima da pedra untada.
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