Bolinhos de marzipã
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1½ xíc(chá) de amêndoas ou castanhas de caju
  • ¾ xíc (chá) de açúcar confeiteiro
  • ¾ xíc de açúcar
  • 3 gemas
  • 4 col (chá) de suco de limão
  • chocolate em pó
Preparação
  1. Tire a pele das amêndoas e torre-as ligeiramente.
  2. Passe-as pelo liquidificador ou pela máquina de moer.
  3. Misture com o açúcar confeiteiro e reserve. Bata as gemas muito bem, até que fiquem grossas e de cor clara e junte ao açúcar aos poucos, continuando a bater muito bem.
  4. Adicione o suco de limão e vá juntando a amêndoa misturada com o açúcar, acabando de amassar com as mãos.
  5. Forme bolinhas e passe no chocolate em pó.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/bolinhos-de-marzip/