Cavacas
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 10 ovos
  • 250g de açúcar
  • 125g de farinha
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Preparação
  1. - Comece por bater cinco ovos inteiros com cinco gemas e o açúcar,durante cerca de 15 minutos
  2. - Bata depois as restantes cinco claras em castelo firme,peneirando posteriormente a farinha.
  3. - Junte ambos os processos ao preparado inicial,de uma forma suave e alternada.
  4. - Verta a massa para um tabuleiro rectangular previamente untado com manteiga e polvilhado com farnha
  5. - Leve a forno médio a uma temperatura de 180C,durante cerca de 35m.
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