Cericaia da Bahia
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 12 gemas
  • 12 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de café de essência de baunilha
Preparação
  1. - Bate-se as gemas com o açúcar e manteiga até levantar bolhas e depois junta-se o leite e a baunilha.
  2. - Assar em forma untada com manteiga em banho-maria.
  3. - Na ciricaia da foto eu salpiquei com um pouquinho com canela e açúcar misturados. Uso uma peneira fininha para colocar e sacudo sobre a ciricaia.
  4. - Mas ela fica linda sem nada também. Se você não for salpicar com a canela e o açúcar misturados, coloque uma tijelinha com açúcar e canela misturados na mesa para que cada um coloque na sua.
  5. - Minha sugestão é: A CANELA É IMPRESCINDÍVEL
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