Coquinhos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 limão (raspa)
  • 4 ovos
  • 200 gr de coco
  • 150 gr. de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 2 ou 3 colheres de sopa de farinha
Preparação
  1. - Primeiro mete-se a derreter a manteiga e raspa-se um limão com um raspador de buracos pequenos só para tirar a parte amarela do limão.
  2. - Numa bacia mete-se os ovos e junta-se o açúcar.Mexendo.
  3. - Junta-se a raspa do limão e o coco.
  4. - Mexendo.
  5. - Junta-se o leite e por fim a farinha.
  6. - Mexe-se muito bem.
  7. - Deita-se o preparado para forminhas pequenas de papel.
  8. - Leva-se ao forno até ficar com a parte de cima coradinha.
  9. Está pronto!
  10. São optimos e os gastos são minimos.
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