Alfajor
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • massa:
  • 3 Colheres de Margarina
  • 2 Ovos
  • 100 Gramas de açúcar
  • 200 Gramas de farinha de trigo
  • 200 Gramas de maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
  1. Recheio:
  2. Pote de doce de leite
  3. Cobertura:
  4. Gramas de chocolate ao leite
  5. - Coloque na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar e bata até formar um creme.
  6. - Em outra tigela misture a farinha, a maizena e o fermento. Abra um espaço no centro dessa mistura e adicione o creme batido. Misture bem até ficar uma massa bem consistente.
  7. - Abra a massa com um rolo e corte as bolachas leve ao forno médio até ficar douradas, aproximadamente 20 minutos.
  8. - Espalhe doce de leite entre duas bolachas e cubra com chocolate derretido. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/alfajor/