Charlote de Morango
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 01 kg de morango;
  • ½ kg de manteiga (não serve margarina) ou nata natural;
  • 2½ xícara (chá) de açúcar;
  • 03 gemas;
  • ½ pacote de biscoito de champanhe
Preparação
  1. - Bater os morangos no liquidificador.
  2. - Separado, bater um creme com a manteiga ou nata, o açúcar e os ovos.
  3. - Juntar os dois rapidamente.
  4. - Armar um prato refractário ou pote vac freezer (podendo desenformar para servir).
  5. Forrar o prato com biscoitos champanhe e espalhar o creme por cima.
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