Mousse de Bolacha
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 colher (sopa) manteiga
  • 100 gr açúcar
  • 0.50 dl leite
  • 5 ovos
  • 18 bolacha torrada
Preparacao
  1. - Misture junto as gemas com 80 gramas de açúcar, o leite e a manteiga.
  2. - Leve estes ao lume em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme fofo. Então retire e deixe arrefecer.
  3. - Envolva no preparado as bolachas trituradas e também as claras em castelo, às quais juntou o resto do açúcar.
  4. - Distribua em taças e sirva-o fresco
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