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- Em uma panela aqueça 3 colh.sopa de manteiga,tire do fogo e coloque 3 colh.sopa de farinha de trigo. Mexa bem e volte ao fogo,com a chama baixa. Adicione 300ml de leite frio e mexa rapidamente. Espere até que ferva,tempere a gosto com sal e pimenta e sirva com macarrão,peixes,o que quiser.
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