Maionese de Legumes
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • • 3 cenouras médias
  • • 2 batatas médias
  • • ½ xícara (chá) de azeite ou óleo vegetal
  • • caldo de ½ limão
  • • ¼ de pimentão vermelho
  • • sal a gosto
Preparacao
  1. Descasque e cozinhe a cenoura e a batata em água e sal. Reserve a água. Deixe os legumes esfriarem e bata-os bem no liquidificador com os demais ingredientes, acrescentando água do cozimento se necessário. Prove o sal e utilize.
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