Sopa Granadina do Don Pepe
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 100 g de presunto cru
  • - 1 peito de frango desfiado
  • - ervilha a vontade
  • - 100 g vôngole sem casca
  • - 100 g de camarão pequeno
  • - 2 dentes de alho
  • - macarrão cabelo de anjo
  • - fatias de pão amanhecido
  • - 2 claras
  • - maionese
  • - gotas de vinagre a gosto
  • - tempero a gosto
Preparação
  1. faça um cozido com o presunto, o peito de frango, a ervilha, o vôngole, o camarão, o alho e temperos a gosto.
  2. retire um pouco do caldo e dissolva a maionese, voltando novamente à sopa. coloque o macarrão e quando estiver fervendo, junte as claras mas não mexa.
  3. sirva com fatias de pão amanhecido no fundo do prato.
  4. rendimento: 2 porções
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