Creme de beterrabas
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 4 beterrabas médias
  • - 200 ml de água
  • - 1 cebola picada
  • - 3 tabletes de caldo de carne
  • - 1 lata creme de leite
  • - ½ xícara de vinho branco seco
  • - 1 colher (sopa) de açúcar
Preparacao
  1. Descasque as beterrabas e corte em pequenos cubos. Dissolva os tabletes de carne em água fervente, junte as beterrabas e a cebola e deixe cozinhar até amolecer. Passe no liqüidificador. Volte com o caldo para a panela e aqueça. Adicione o vinho, o açúcar, o sal e a pimenta. Ponha o creme de leite e tire do fogo antes de ferver. Sirva com torradas.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/creme-de-beterrabas/