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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 3
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Elisir – Sicilia
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Ingredientes
  • 750 ml de vodka ou álcool de cereais
  • 1 pau de canela
  • 4 aniz estrelados
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 fava de baunilha
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
  • 1 grama de açafrão
  • ¼ de chávena de água

Preparacao
  1. Misture a água e o açúcar, coloque numa panela e leve ao lume para que o açúcar dissolva, retire do lume acrescente o açafrão em pó e misture bem.
  2. Retire do lume e coloque numa garrafa de boca larga, acrescente a canela, cravo, aniz, fava de baunilha e água de laranjeira, cubra com o vodka ou álcool de cereais.
  3. Tape e deixe descansar por 10 dias em local escuro, coe e transfira para uma garrafa limpa.
  4. Sirva como digestivo.

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