Abril 6, 2011 | Visitas: 1
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Embrulhos de Carne
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Ingredientes
  • para o recheio:
  • •Carne picada
  • •Molho Béchamel
  • •Queijo ralado
  • •Orégãos
  • •Pimenta
  • •Sal fino
  • •Ingredientes para a Massa
  • •Folhas de massa filo
  • •Manteiga

Preparacao
  1. Misturar a carne picada com o molho béchamel, o queijo e os temperos.
  2. Desdobrar as folhas de massa.
  3. Na banca esticar a 1.ª folha e pincelar com manteiga derretida.
  4. Sobrepor a 2.ª folha e voltar a pincelar com manteiga. Sobrepor uma 3.ª folha e pincelar novamente.
  5. Cortar as folhas ao meio, de forma a obter dois quadrados, e rechear no centro.
  6. Pincelar a margem com manteiga derretida, para unir, enrolar e dobrar.
  7. Dispor num tabuleiro untado, ou forrado com papel vegetal.
  8. Pincelar os embrulhos com a restante manteiga e levar ao forno a 180ºC, cerca de 15-20min. até ficarem dourados.
  9. Bom Apetite!

 

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