Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Empadão de Frango com Espinafres


Março 14, 2011 | Visitas: 6
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Empadão de Frango com Espinafres
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 Frango cozido desfiado e temperado
  • •650g de Batatas descascadas
  • •1 colher de sopa de Manteiga
  • •3 colheres de sopa de Leite
  • •3 colheres de sopa de Farinha
  • •1 chavena de chá de Natas
  • •1 Ovo inteiro
  • •Sal
  • •Pimenta
  • •Noz Moscada
  • Espinafres:
  • 1 kg de espinafres, colocam-se numa panela para cozerem simplesmente em água e sal.
  • Depois de cozidos, escorrer a água e acrescentar, uma colher de sopa de azeite, dois dentes de alho picadinhos e uma cebola picadinha.
  • Leve este preparado ao lume e deixar alourar, mexa e dê uma ligeira passagem com a varinha mágica sem os esmagar muito.
  • Temperar de sal, pimenta e um pouco de picante. Está pronto a ser usado.

Preparacao
  1. Cozem-se as batatas e passa-se no passe-vite junta-se depois a manteiga, o leite,o ovo, a farinha e por fim as natas e mexe-se tudo muito bem.
  2. Tempera-se de sal, pimenta e acrescenta-se um pouquinho de noz moscada.
  3. Unta-se um pirex com manteiga e deita-se primeiro um pouco de puré…segue-se uma camada de frango, uma camada de espinafres e por cima dos espinafres um pouco de natas e agora de novo puré e assim sucessivamente até terminar com puré.
  4. Pincela-se por cima com gema de ovo e decora-se com azeitonas e vai ao forno a cozer

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com