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Março 14, 2011 | Visitas: 70
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Empadão de Frango
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Ingredientes
  • •Restos de frango (os melhores sao do frango no churrasco!)
  • •Cebola
  • •Alhos
  • •Farinha
  • •Leite
  • •Noz Moscada
  • •Arroz de Manteiga
  • •Sal e Pimenta a gosto

Preparacao
  1. Faz-se um refogado com margarina, as cebolas e os alhos.
  2. Quando estiverem a alourar deita-se o frango desossado e às lascas.
  3. Mexe-se para o frango se ir desfazendo.
  4. Polvilha-se com farinha, envolve-se e deita-se leite para fazer a consistência de bechamel (convém ficar cremoso, para o molho entranhar no arroz).
  5. Tempera-se com noz moscada, pimenta e sal a gosto.
  6. Num tabuleiro, deita-se uma camada de arroz, o frango e cobre-se com outra camada de arroz

 

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