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Setembro 22, 2009 | Visitas: 2
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Empadão de Galinha
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Ingredientes
  • massa
  • 100 gr. de manteiga
  • 300 gr. de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Água morna com sal
  • Recheio:
  • 1½ kg. de galinha
  • Tomate, cebola, azeitona, vinagre, salsinha

Preparacao
  1. Derreter a manteiga e reservar. Peneirar a farinha e colocar um pouco de
  2. manteiga, deixando um pouco para abrir a massa, colocar o ovo, a água até o
  3. ponto e abrir. Abrir em duas partes com o rolo, enfarinhando a mesma para não
  4. agarrar, passar a manteiga derretida em 1 prato tampado, coberto com guardanapo úmido. Retirar da geladeira 1 hora antes e repetir o processo mais 3 vezes. Rechear com massa.

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