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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Empadão de palmito
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Ingredientes
  • Massa
  • – 500 g de farinha de trigo
  • – 250 g de banha de porco
  • – 2 ovos
  • – 1 pitada de sal
  • Modo de preparo
  • – Misture todos os ingredientes e faça uma massa.
  • – Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio.
  • – Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido.
  • Ingredientes para o recheio recheio:
  • – 200 g de farinha de trigo
  • – sal a gosto
  • – cebola, alho, tomates picados a gosto
  • – cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • – ervilhas, azeitonas e palmito
  • – 2 ovos
  • – 1 litro de água aproximadamente

Preparacao
  1. – Refogue no óleo, a cebola e o alho. acrescente os demais ingredientes,
  2. – colocando a água e por último.
  3. – Assim que formar um angu, espere esfriar e use.

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