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Março 30, 2011 | Visitas: 6
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Empadão de Pescada e Delicias do Mar
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Ingredientes
  • Esta receita foi inventada mediante as coisas que tinhas em casa..
  • •6 postinhas de pescada congelada
  • •1 Embalagem de Delicias do Mar
  • •1 Embalagem de Miolo de Camarão
  • •3 Ovos inteiros
  • •2 Gemas
  • •Chouriço
  • •Cebola q.b.
  • •Alho q.b.
  • •Manteiga/Margarina
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •Oregãos q.b.

Preparacao
  1. Cozer a pescada juntamente com os 3 ovos e temperar com sal. Conservar.
  2. Picar as delicias do mar. Conservar.
  3. Numa frigideira refogar a cebola e o alho com a manteiga.
  4. Juntar o camarão.
  5. Quando estiver laranja, juntar a pescada desfiada e as delicias do mar.
  6. Temperar com sal, pimenta e oregãos.
  7. Cozinhar durante cerca de 3m.
  8. Retirar do lume e meter tudo num pirex.
  9. Cortar os ovos às rodelas e colocar por cima.
  10. Colocar o puré de batata por cima de tudo.
  11. Pincelar com 2 gemas de ovo.
  12. Cortar rodelas de chouriço e enfeitar por cima.
  13. Leva-se ao forno pré aquecido a 200º até ficar douradinho…
  14. Voilá!! Bom apetite

 

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