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Setembro 22, 2009 | Visitas: 3
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Empanada de galinha
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Ingredientes
  • 100 g de presunto
  • 100 g de mussarela
  • 1 pão de sanduíche fatiado
  • 1 peito de galinha ensopado e desfiado
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite de vaca
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparacao
  1. Bata no liquidificador os ovos, o parmesão, o leite, a manteiga, a
  2. mostarda, o catchup e o caldo de galinha. Arrume num pirex
  3. amanteigado: uma camada de fatias de pão, uma de molho, a galinha
  4. desfiada, outra camada de fatias de pão e, por último, mais uma de
  5. molho. Em seguida, ponha uma de presunto, deite outra de pão,
  6. despeje molho, coloque a de mussarela e cubra com o restante do
  7. molho. Polvilhe parmesão. Leve ao forno por 20 minutos.

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