Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Encharcada
Autor: 
 

Ingredientes
  • 150 gr. de pão de trigo sem côdea
  • 2 dl. de leite morno
  • 150 gr. de açúcar
  • 1 dl. de água
  • 8 gemas
  • 200 gr. de amêndoa triturada
  • amêndoas torradas, cerejas cristalizadas e bolinhas prateadas q.b.

Preparacao
  1. – Demolhe o pão no leite. ferva o açúcar com a água até obter ponto forte.
  2. – Retire, verta sobre as gemas batidas e leve novamente ao lume. adicione o pão desfeito e a amêndoa e deixe cozinhar em lume brando até começar a engrossar.
  3. – Deixe arrefecer e distribua pelas taças. sirva o doce frio decorado com amêndoas torradas cerejas cristalizadas e bolinhas prateadas.

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com