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Março 9, 2011 | Visitas: 1
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Enroladinhos de Queijo e Chourição
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Ingredientes
  • •4 bifanas grandes
  • •8 fatias de chourição
  • •4 fatias de queijo
  • •margarina q.b.
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •1/2 copo de vinho branco
  • •2 colheres de sopa de óleo
  • •sal, pimenta q.b.
  • •1 folha de louro
  • •1 dente de alho picado
  • •1/2 pacote de natas

Preparacao
  1. Tempere as bifanas com alho, sal, louro e pimenta. Reserve para tomar gosto.
  2. Na hora de fazer a carne, estenda as ao comprido com duas fatias de chourição e uma de queijo, enrole com a ajuda de um palito ou fio de cozinha.
  3. Aquça um pouco de margarina na frigideira com o óleo e assim que ferver colocar os rolinhos.
  4. Deixe os fritar bem, virando de ambos os lados com cuidado.
  5. Assim que estiverem fritos, junte a mostarda e o vinho branco, deixe apurar e junte o ½ pacote de natas, deixe apurar e está pronto, acompanhe com arroz e salada.

 

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