Home » Acompanhamentos » Vegetais » Enrolado de vagem com requeijão (ou catupiry)


Agosto 1, 2010 | Visitas: 18
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Enrolado de vagem com requeijão (ou catupiry)
Autor: 
 

Preparacao
  1. Faça a massa: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 ovo, sal, 2 CS bem cheia de
  2. margarina e 1 CS de pó royal. Se estiver dura, use um pouco de leite também.
  3. Sove-a bem, enrole-a em um guardanapo úmido e coloque no congelador por 15
  4. minutos. Desenrole, sove-a de novo, abra-a com o rolo, passe-lhe manteiga,
  5. enrole como rocambole, enrole no guardanapo e congele por mais 15 minutos;
  6. sove novamente, abra com o rolo e coloque o seguinte recheio: refogue em 1 CS
  7. de manteiga: 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 tomates sem pele, picadinhos, 300
  8. gramas de vagem bem picada, sal, pimenta, orégano e 1 xícara de água. Tampe e
  9. deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando a água estiver quase seca,
  10. junte azeitonas picadas, salsicha em rodelas ou sardinha. Esparrame sobre a
  11. massa, coloque rodelas de ovos cozidos e algumas colheres de requeijão ou
  12. catupiry. Enrole corno rocambole, feche-o bem, ponha-o em uma assadeira
  13. untada, pincele com gema, polvilhe queijo ralado e leve a assar.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com